ENTRÉES ET PLATS

uniquement au déjeuner

NOS ENTRÉES
> Salade verte : 3,00 €
 
> Salade de chèvre chaud (Grande : 12,50 €  / petite : 6,50 €)
Salade verte, toast de chèvre chaud, crème balsamique, tomates fraiches, copeaux de parmesan, huile d'olive.
> Salade vosgienne (Grande : 12,50 €  / petite : 6,50 €)
Salade verte, lardons fumés, oeuf dur, croutons, dés d'emmental, tomates fraiches, crème Fleurette et vinaigrette.
> Carpaccio de boeuf : 12,50 €
Viande finement coupée en carpaccio, copeaux de parmesan, basilic, citron et huile d'olive.
NOS VIANDES
> Steak haché frites : 11,00 €
Steak haché (125 g.), frites et salade verte.
> Tartare de boeuf (180g : 16,50 € / 360 g : 22,00 €)
Viande de boeuf coupée au couteau (180 g.), assaisonnement, accompagnement frites et salade verte.
> Escalope milanaise : 18,00 €
Escalope de veau panée (200 g.), citron, tagliatelles, sauce tomate, parmesan râpé.
NOS PÂTES
> Carbodouillette : 12,50 €
Tagliatelles, andouillette, moutarde à l'ancienne, jaune d'œuf, parmesan, basilic.
 
> Tagliatelles à la carbonara : 12,50 €
Tagliatelles, lardons fumés, crème fraiche, emmental, mozzarella, jaune d'oeuf, copeaux de parmesan, persils ciselé.
> Lasagnes : 12,50 €
Lasagnes à la bolognaise gratinées au four avec béchamel, mozzarella et emmental.